Компания Natural Machines создала домашний 3D-принтер, который делает еду.
Аппарат назвали Lipson и он может создавать блюда с помощью восьми картриджей с различными компонентами.
Как подчеркивают разработчики размер их детища не больше обычной домашней кофеварки. Устройство разработали при поддержке Международного кулинарного центра.
Отметим, что Lipson не первый 3D-принтер еды, но от конкурентов его выгодно отличает минимальный размер и количество используемых ингредиентов. Картриджи новинки заполнены пюрироваными продуктами, а принтер делает из них различные блюда и даже выкладывает приготовленное на тарелку с помощью роботизированной руки.
В компании отмечают также, что главное их изобретение — это не сам 3D-принтер, а ПО, которое они для него написали. Ведь оно использует совершенно новый алгоритм работы. ПО для 3D-принтера может прогнозировать, что произойдет с продуктом после определенного термического воздействия.
Это упрощает составление рецептов – не нужно быть инженером или технологом, чтобы напечатать на Lipson пиццу или бургер. В Natural Machines утверждают, что если и дальше развивать их программу, то уже через 5-10 лет принтеры для еды могут быть в домах у всех желающих.
